4 tartine con bresaola della Valtellina IGP, crema di fontina Valdostana DOP, funghi porcini Testa Nera in olio d'oliva

4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino, rucola, pomodorini secchi

4 tartine con acciughe, burro lombardo e capperi sott'aceto

4 tartine con Salmone norvegese
affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe

4 tartine con Acciughe del Cantabrico,
Burrata, pomodoro datterino

4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO,
crema di pomodori datterini freschi

4 tartine con Culatta (culatello arrosto),
crema di fontina valdostana DOP

4 tartine con Mortadella IGP, Pesto di
pistacchio di Bronte, olio al Tartufo bianco
di Acqualagna

4 tartine con Lardo di Pata Negra, sale
rosa dell’Himalaya, granella di nocciole

4 tartine con Roast-beef di manzo,
cetriolino sott'aceto, senape al miele

Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón
Serrano, Mortadella artigianale IGP e
Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a
pasta morbida), accompagnati da crostini di
pane a lievitazione naturale

Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón
Serrano, Mortadella artigianale IGP e
Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a
pasta morbida), Selezione di formaggi
accompagnati da composte e crostini di
pane a lievitazione naturale